Dolce

Corno di toro

Rosso o giallo

Il peperone dolce dalla forma allungata, carnoso e perfetto alla griglia. Nessuna piccantezza.

Disponibile questa stagione

La seminiamo davvero. Puoi prenotarla adesso gratis, senza impegno: adottarla avrà poi una piccola spesa mensile e i pagamenti si aprono solo nei mesi giusti per seminarla.

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Cosa ricevi con questa varietà

Raccolto garantito: 300 g di frutti freschi, e fino a 1,5 kg se la pianta produce di più (non garantito).
Come add-on da 300 g nel pacco di un'altra pianta: 0,50 € al mese. Viene dal raccolto comune della varietà, non da una pianta dedicata.
Periodo previsto per i pagamenti: dal 31 gennaio 2027 al 31 marzo 2027.
Data limite di semina per questa stagione: 31 marzo 2027.

I periodi sono indicativi e non una data garantita.

Specie: Capsicum annuum
Piccantezza (indicativa): 0 SHU (nessuna piccantezza)
Maturazione: Circa 70-90 giorni dal trapianto (da verificare)
Difficoltà: Facile
Periodo di raccolta: Da luglio a ottobre (da verificare in stagione)

Da dove viene

Il corno di toro è un peperone dolce molto diffuso negli orti italiani, riconoscibile dalla forma lunga e leggermente ricurva che ricorda un corno. Come tutti i peperoni e i peperoncini, la sua specie (Capsicum annuum) è originaria delle Americhe e arrivò in Europa dopo il 1492; in Italia si è diffusa in tutta la penisola con moltissime varietà locali.

Perché l'abbiamo scelta

È la varietà dolce del progetto: per chi non ama il piccante o vuole iniziare dalle basi. Produce molto e matura bene nel nostro clima.

Sapore e aroma

Dolce, succoso e carnoso. Da verde è più fresco e leggermente erbaceo; da maturo (rosso o giallo) diventa più zuccherino. Nessuna piccantezza.

Com'è fatta

Frutto lungo circa 15-25 cm, a punta ricurva, rosso o giallo a maturità.

In cucina

Alla griglia, al forno, in padella, ripieno, in insalata o sott'olio.

Come la coltiviamo

In vaso da 10-12 litri. Semina al chiuso a fine inverno e trapianto in primavera, quando le notti sono stabilmente sopra i 10-12 °C. Pianta robusta e produttiva.