Dolce (con sorprese)
Padrón
Verde
Piccolo e verde, quasi sempre dolce... ma ogni tanto uno è piccante.
Solo scheda
Non la coltiviamo ancora. Se ti interessa, dircelo ci aiuta a decidere cosa seminare in futuro.
- Specie
- Capsicum annuum
- Piccantezza (indicativa)
- circa 0–2500 SHU
- Maturazione
- Da verificare
- Difficoltà
- Facile
- Periodo di raccolta
- Da verificare
Da dove viene
Prende il nome da Padrón, in Galizia (Spagna), dove si mangia fritto con sale grosso. Quasi tutti i frutti sono dolci, ma ogni tanto ce n'è uno piccante: parte del divertimento.
Perché l'abbiamo scelta
Non la coltiviamo ancora: la scheda serve a raccogliere le richieste.
Sapore e aroma
Dolce e leggermente erbaceo; ogni tanto un frutto più piccante.
Com'è fatta
Frutti piccoli, 4-6 cm, verdi, raccolti ancora acerbi.
In cucina
Fritti in padella con olio e sale grosso.
Come la coltiviamo
Non ancora coltivata da noi.